tiistai 9. kesäkuuta 2009

Juureskeittoa cross kitchen -tyyliin ja ananasdrinkkejä


Hirvittävän huonolaatuinen kuva, sorry. Lämpiminä ilmoina (no on nyt sentään lämpimämpää kuin esim. tammikuussa) en jotenkin jaksa mitään raskasta liharuokaa, joten viime aikoina on tullut syötyä enimmäkseen kevyitä keittoja ja salaatteja. Sumeassa kuvassa on juureskeitto, josta tuli muodikasta cross kitcheniä heittelemällä soppaan kaikki sälä, mitä kaapista löytyi. Sopassa oli supisuomalaista perunaa, lanttua, sipulia, valkosipulia, paprikaa, kasvislientä sekä itämaista makua tuomassa nuudeleita, punaista currytahnaa ja muita voimakkaita mausteita. Sopan kanssa maistuivat maito ja lämpimät juustoleivät.

Maku oli ihan namimaiskis-osaston matzq.

Aamiaiseksi tuli nautittua Joonaksen värkkäämää jonkinlaista munakoisohärpäkettä paistettujen munien ja tuoreiden vihannesten kera. Härpäke maistuikin yllättävän hyvältä. Salaisuus lieni siinä, että itse munakoiso ei maistunut lainkaan, vaan mausteet peittivät ruoan ominaismaun.

Sitten drinkkjuttuihin. Viime perjantaina vietin iltaa Tampereen Ale Bar Pikajunassa Siljan ja Pasin kanssa. "Yläalessa" tuleekin aika säännöllisesti istuskeltua halvan kaljan ääressä, mutta nyt ajattelimme kokeilla jotain muutakin. Silja oli tuonut Kiuruvedeltä mukanaan tuoreen ananaksen ja ehdotti, että pyytäisimme baarimikkoa tekemään siitä meille kolmelle drinksut. Kerrankos sitä kiuruveteläistä ananasta maistaa!

Ensimmäinen baarimikko kieltäytyi kunniasta, mutta toinen lupasi suopeasti laatia meille juomat hintaan viisi euroa per drinksu. Vesi kielellä odottelimme juomiamme, mutta varttitunnin kuluttua Silja kantoi ne varsin pettyneen näköisenä pöytään. Hän oli seurannut valmistusprosessia alusta loppuun ja pudisteli päätään.

- Ei se jäbä käyttänyt näihin lainkaan sitä ananasta! Se teki jotkut tavalliset drinkit vaan.

Kamera jäi kotiin, joten kuvia ei valitettavasti ole. Tai otin minä kännykameralla pari otosta, mutta niistä tuli vielä suttuisempia kuin aikaisemmasta soppakuvasta. Kovin korkeaa arvosanaa drinksut eivät todellakaan saaneet: lasien reunat oli kyllä koristeltu ananaspaloilla, mutta itse juomassa hedelmää ei ollut. Juoma sisälsi lähinnä jäämurskaa ja jotain makeaa litkua. Loput ananaspalat baarimikko antoi meille erillisessä kipossa. Olihan se tietysti sellaisenaankin ihan hyvää... Miten ihmeessä sitä edes kuvitteli, että räkälässä voisi saada jotain muutakin kuin snapseja ja hanakaljaa? ;)